skip to Main Content

Il fungo prugnolo

Il fungo prugnolo si trova nel territorio di Pennabilli ed è conosciuto anche come “fungo di San Giorgio”, poiché la sua comparsa coincide con la festa di questo santo, il 23 aprile, e si raccoglie da metà aprile a metà giugno. In cucina viene utilizzato per condire le tagliatelle oppure per preparare frittate e zuppe.

Dove trovare questa eccellenza

PennabilliVedi scheda
Sant'Agata FeltriaVedi scheda